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Channel: 信州育ちサザエの気まぐれ日誌
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真夏日が続く

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当地でも、真夏日が3日間続いています。
 
日本列島真っ赤。  
真夏になるのはちと早すぎない?
 
半袖でも袖の部分が暑い。 ふぅ~ふぅ~
 
暑さを乗り切れる一つになるかどうか・・
小梅を漬けてみました。
 
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スーパーで見かけて買ってきた『竜峡小梅』
1㌔入りだったが、傷のあるものを省いたら8割となってしまった……
10%の塩加減でいいのかしら?
あら、漬けたのは本日です、6/2ですね。
失敗(笑)、暑さの所為?
 
 
 
 

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